Ať už podzim máte rádi, nebo není zrovna vaším nejoblíbenějším obdobím z roku, je bohatý na skvělé suroviny, které jsou právě teď v té nejlepší kondici.
My jsme vybrali pět podzimních surovin, na které se celý rok vždy těšíme.
Houby
Oblíbená lahůdka z lesa. Nemají téměř žádné kalorie a jsou bohaté na vitamíny a minerály. Navíc každý pokrm skvěle ochutí. Inspirujte se třeba naším Houbovým quichem, nebo je podle své fantazie přidejte do slaných muffinů.
Dýně
Je neuvěřitelně univerzální. Můžete ji připravovat na sladký i slaný způsob. Navíc obsahuje spoustu vitamínů.
Rozmixovaná dýně se špetkou skořice pak skvěle doplní ranní kaši, která vás nejen zahřeje, ale i zasytí na celé dopoledne.
Další skvělé recepty pak najdete zde.
Zelí
Je prostě superpotravina! Nejenže skvěle chutná na mnoho způsobů, ale je to i domácí lékař. Nejlepší pro náš organismus je kysané zelí, které je přímo nabyté vitamínem C a tak posiluje imunitu.
Udělejte z něj ve své kuchyni tento podzim nejlepšího parťáka a nachlazení si na vás nepřijde. Vyzkoušejte třeba náš skvělý slaný závin!
Ořechy
Další ze seznamu superpotravin. Navíc maximálně univerzální. Pouhá hrstka ořechů, či semínek skrývá silnou dávku vitamínů, minerálů i tuků, které působí na posílení činnosti mozku, srdce a dalších orgánů. Využijte je v jejich nejlepší kondici a vyzkoušejte třeba náš Hruškový koláč s dvěma druhy ořechů!
Řepa
Neprávem podceňovaná surovina, se kterou lze v kuchyni přímo čarovat a tělo vám za její konzumaci poděkuje. Tato červená kráska například snižuje krevní tlak, umí bojovat se záněty a stresem a podporuje detoxikaci organismu. To je jen malý výčet benefitů a tak na nic nečekejte a vyzkoušejte skvělé a navíc bezlepkové Řepové brownies!
Ať už plánujete slavnostní podzimní party, nebo chcete jen potěšit své blízké, upečte si některý z naší série receptů a oslavte tak ten nejsladší podzim!