Cupcakes à la veselí krocani
Vtipné a hravé cupcakes, které si děti zamilují.
![]()
Čas přípravy1 hodiny![]()
12 porce
Ingredience
Těsto:
- 113 g Hera máslová příchuť
- 130 g třtinového cukru
- 3 vejce
- 60 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 95 g polohrubé mouky
- špetka soli
- 1,5 čl kypřícího prášku
- 150 g 70% čokolády
- 70 ml 33% smetany ke šlehání
Krém:
- 115 g Hera máslová příchuť
- 170 g70% čokoláda
Zdobení:
- Lentilky
Těsto:
- Předehřejeme troubu na 175 ˚C.
- Rostlinný tuk Hera máslová příchuť vyšleháme, až změkne. Pokud se lepí na stěny, tak stíráme gumovou stěrkou.
- Přidáme cukr a šleháme do hladké pěny, opět stíráme kraje, ať je těsto hezky rovnoměrné.
- Přidáme postupně vejce.
- Odvážíme a prosejeme mouku, kypřící prášek a sůl, odměříme mléko.
- Do těsta přisypeme polovinu moučné směsi, mléko a druhou polovinu sypkých surovin.
- Kousky čokolády se smetanou rozmícháme nad sporákem do hladké hmoty. Po vychladnutí přimícháme do těsta.
- Hladké těsto rovnoměrně rozdělíme do muffinového plechu vyloženého papírovými košíčky.
- Pečeme 17–20 minut, upečení vyzkoušíme zapíchnutí špejle – pokud se nelepí je upečeno.
Krém:
- V rendlíku rozpusťte tuk Hera máslová příchuť s kousky čokolády, míchejte, dokud nevznikne hladká hmota. Necháme chvíli vychladnout.
- Vychladlým krémem potíráme cupcakes a zdobíme lentilkami podle obrázku.
