Slaný cuketový koláč
Jednoduchý cuketový koláč, který stačí vylít do formy a po necelé hodině pečení hodovat. A pokud máte rádi česnek, nebojte se ho přidat víc.
![]()
Čas přípravy20 minut![]()
12 porce
Ingredience
Seznam ingrediencí:
- 1 kg cuket
- 200–300 g uzeného masa, šunky nebo slaniny
- 200 g oblíbeného nastrouhaného sýra (i směs sýrů)
- 1 svazek jarní cibulky (bílé i zelené části)
- 6 vajec
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- sůl, pepř, majoránka
- 4–6 stroužků česneku
- 50 ml rozpuštěné Hery máslová příchuť
Postup přípravy:
- Cukety nastrouhejte i se slupkou najemno. Maso nakrájejte na malé kostky, sýr nastrouhejte nahrubo. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka. Všechny suroviny smíchejte. Přidejte vejce, rozpuštěnou Heru a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Ochuťte solí, pepřem a majoránkou. Přidejte prolisovaný česnek a umíchejte těsto.
- Formu na pečení nebo plech vymažte Herou a vylijte do ní těsto. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, 45–55 minut. Podávejte teplé nebo studené, třeba se zeleninovým salátem.
