Metrový dort
Metrový dort je jednoduchý, ale vypadá mooc dobře.
![]()
Čas přípravy30 minut![]()
16 porce
Ingredience
Těsto:
- 5 vajec
- 28 dkg moučkového cukru
- 32 dkg hladké mouky
- prášek do pečiva
- 10 lžic studené vody (cca 140 ml)
- 12 lžic oleje (cca 160 ml)
- kakao
Krém:
- 30 dkg Hera Máslová příchuť
- 20 dkg moučkového cukru
- 1/2 l mléka + 1 a 1/2 pudingu (např. jahodového)
- rum dle chuti
Postup přípravy:
- Ušlehejte vodu se žloutky, poté přidejte cukr, mouku, prášek do pečiva a olej. Nakonec vmíchejte sníh z bílků.
- Těsto rozdělte na 2 části, do jedné přidejte kakao (pokud by bylo husté, přidejte trošku vody). Vymažte si formy na chlebíček, nalijte do nich těsto a pečte dozlatova v předem vyhřáté troubě při 160 °C.
- Uvařte puding a ještě do horkého dejte kousek Hery Máslová příchuť, aby se neutvořil škraloup. Po vychladnutí zašlehejte puding do cukru s Herou Máslová příchuť a podle chuti přidejte rum.
- Vychladlý chlebíček krájejte na asi 1cm široké pláty a střídavě slepujte barvy. Povrch potřete krémem a posypejte kokosem. Krájejte našikmo a servírujte.
